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Tuinhier lance un projet VLOG

Qu'est-ce qu'un VLOG ? C'est un Video-blog.

Deux volontaires font un journal de jardin, à partir de leurs expériences et de leurs activités dans leur jardin.
Nous en faisons la promotion sur notre site web, Facebook et YouTube-channel.

C'est une façon différente de partager nos connaissances et d'inciter les jeunes à se lancer dans le jardinage.

Découvrez notre premier VLOG qui traite des semailles par la méthode "deno".
https://www.youtube.com/watch?v=q7Qz8bza6iQ

VLOG

Nos oiseaux de jardin et comment ils passent l'hiver indemnes

Lorsque l'hiver s'installe, il est grand temps d'" assister " les résidents à plumes de nos jardins, qui restent avec nous pendant la saison froide. Mais quelle est la meilleure façon de le faire ? Est-il logique de nourrir les oiseaux et si oui, à quoi devez-vous penser ? Et y a-t-il encore d'autres façons d'aider les oiseaux en hiver ? Nous avons les réponses à toutes ces questions.

le moineau domestique - aussi appelé simplement moineau - est l'un des oiseaux chanteurs les plus connus et les plus répandusQuand le classique " chillp chillp " retentit, généralement entonné par toute une troupe, parce que les oiseaux sont extrêmement sociables, tout le monde sait qui chante. Les moineaux domestiques, communément appelés moineaux, sont des hôtes hivernaux omniprésents, méconnaissables et indispensables dans nos jardins. Mais ils ne sont pas les seuls à rester avec nous pendant la saison froide. Les verdiers, qui à première vue ressemblent aux moineaux, mais qui ont des plumes jaunes-olives, défient également le froid. Les délicats moineaux économisent de l'énergie en abaissant leur température corporelle et ne commencent la journée qu'au lever du soleil, ce qui les place parmi les lève-tard du monde des oiseaux. Il faut aussi mentionner les mésanges. Les grandes mésanges à la poitrine jaune soufre et au bonnet noir sont les représentantes les plus courantes dans le jardin d'hiver, suivies de près par les plus petites mésanges domestiques, les mésanges bleues, qui embellissent de façon impressionnante l'hiver avec leur plumage bleu-jaune. Les sittelles font de la gymnastique la tête en avant le long des troncs d'arbre, les merles chantants font retentir leurs chants, les geais croassant se joignent à eux de manière cacophonique, les pinsons mâles tapes à l'oeil restent à la maison contrairement à de nombreux pinsons femelles qui sont attirés vers le sud. Avec un peu de chance, même un chardonneret, l'un des représentants les plus colorés du monde des oiseaux indigènes, avec son visage rouge, sa tête noire et blanche et ses ailes partiellement jaunes, orne le jardin d'hiver. Au total, l'Autriche compte plus de 150 espèces d'oiseaux, qui restent dans notre pays toute l'année, même en hiver, en tant qu'oiseaux dits résidents. En tant qu'animaux sauvages, ils peuvent bien sûr s'occuper d'eux-mêmes. Néanmoins, la saison des gelées est un défi pour tous les animaux sauvages, ailés et sans ailes. De plus, les surfaces asphaltées, les jardins trop « propres» et l'agriculture intensive avec ses champs dénudés en hiver n'offrent pratiquement pas de sources de nourriture abondante. Il est possible de remédier à cette situation. Mais si vous voulez les aider en hiver, vous devez savoir comment. Le principe de base pour l'alimentation doit donc
être : Si vous les nourrissez, nourrissez-les correctement !

Le bon moment pour commencer à les nourrir
Tant qu'aucune végétation ne pousse, que le paysage est recouvert de neige et que les oiseaux n'ont pas encore commencé à se reproduire, nourrir les oiseaux est une bonne chose. À basse température, la mésange bleue, la sittelle et les autres espèces ont besoin de beaucoup plus d'énergie pour maintenir leur température corporelle. Une fois que vous avez commencé à les nourrir, il est préférable de le faire de façon continue tout au long de l'hiver. De cette façon, les oiseaux ont toujours une source fiable de nourriture sur laquelle ils peuvent compter et n'ont pas à chercher de la nourriture disponible en cas de gel sévère. Au printemps, il est important de laisser l'alimentation s'éteindre lentement, car, surtout en cas d'offensives tardives de l'hiver jusqu'en avril, les lieux d'alimentation acquièrent une autre fonction importante, surtout pour les oiseaux migrateurs qui reviennent. Par contre, il n'est pas judicieux de nourrir les oiseaux vivant en liberté pendant le reste de l'année, car l'offre de nourriture naturelle est suffisante.

Le b.a.-ba pour nourrir les oiseaux  
Le « quand » du b.a.-ba de l'alimentation des oiseaux a maintenant été clarifié, laissant toujours à résoudre le « où », le « comment » et le « quoi », car même dans ces cas - sans le savoir - certaines choses peuvent être mal faites. Il est préférable d'installer les mangeoires à proximité de buissons et de haies, de manière autonome et de préférence hors de portée des chats domestiques. De cette façon, les oiseaux peuvent s'approcher de la mangeoire en toute sécurité. Certaines espèces d'oiseaux, comme les merles, les pinsons et les rouges-gorges, préfèrent se nourrir sur le sol. Les mangeoires au sol leur conviennent donc également, mais seulement si des chats ne patrouillent pas régulièrement dans le jardin.

l'alimentation doit être régulière, hygiénique et de haute qualité pour être réellement utile.Silos d'alimentation - les nouvelles mangeoires pour oiseaux
L'hygiène au lieu d'alimentation est la clé de voûte de l'alimentation des oiseaux. De nombreux oiseaux d'hiver ont un métabolisme très énergétique, c'est-à-dire qu'ils se nourrissent et défèquent en même temps de manière répétée. Si les excréments se retrouvent dans la nourriture, cela contamine l'endroit où ils se nourrissent et permet la transmission de maladies. La pluie et la neige sont tout aussi problématiques. La nourriture humide pour oiseaux devient moisie et favorise la propagation des germes. Au lieu de nourrir les animaux, votre action peut les rendre malades. Dans les nichoirs ouverts classiques, comme nous les connaissons tous, la nourriture est exposée aux intempéries, les oiseaux s'assoient près de leur buffet et l'utilisent simultanément et fatalement comme toilettes. Pour que la nourriture reste sèche et exempte d'excréments, il faut repenser la façon de les nourrir. Au lieu des nichoirs traditionnels, il faudrait introduire dans les jardins d'hiver des silos, des colonnes et des mangeoires automatiques pour l'alimentation des oiseaux. Ils peuvent ne pas sembler particulièrement tentants, mais ils remplissent toutes les exigences de base du b.a.-ba de l'alimentation des oiseaux b.a.-ba. Avec les silos, les colonnes et les mangeoires automatiques, seul le bec des oiseaux entre en contact avec la nourriture. Si vous ne voulez pas encore vous débarrasser de votre ancienne mangeoire, vous pouvez bien sûr continuer à l'utiliser, mais pour le bien des oiseaux, vous devriez faire l'effort de la nettoyer quotidiennement à l'eau chaude et de vous débarrasser de la vieille nourriture qui n'a pas encore été mangée.

en hiver, le rouge-gorge se nourrit souvent dans des mangeoires.La bonne nourriture
La question du bon choix de l'alimentation reste posée. Fondamentalement, plus la nourriture proposée est différente, plus d'oiseaux sont attirés par ce choix. Si vous offrez une variété de graines, de nourriture grasse, de baies et de noix, vous pouvez accueillir et observer en moyenne jusqu'à 20 espèces différentes d'oiseaux dans votre propre jardin. En principe, les mangeurs de nourriture molle, les granivores et les omnivores peuvent être distingués les uns des autres comme le geai croassant. Les merles, les grives et les rouges-gorges, avec leur préférence pour les pommes, les raisins secs ou les flocons de céréales gorgés de graisse, font partie des amateurs de nourriture molle. Le pinson et le verdier, le chardonneret, le bouvreuil ou l'épervier, par contre, préfèrent une nourriture ferme. Ils sont des mangeurs de céréales et préfèrent aussi les graines de tournesol, les grains d'arachides et les graines huileuses comme le pavot ou le chanvre. Les moineaux domestiques, les moineaux arboricoles (passer monatus) ou les martinets jaunes aiment aussi les graines, mais ils préfèrent les petites graines et les graines de tournesol pelées. Et parmi les mésanges, les sittelles et les pics, les aliments solides gras, comme les boules de nourriture classiques pour oiseaux, sont très populaires en plus des graines de tournesol et des noix. Les déchets de cuisine, par contre, ne sont pas pour les oiseaux ! Et, aussi pour nos amis à plumes: la qualité est importante, il vaut donc mieux acheter la nourriture dans un magasin spécialisé que dans un magasin discount bon marché.

Un jardin coloré
Cependant, pendant un hiver particulièrement rigoureux, même une alimentation complémentaire ne peut pas faire des merveilles. Des individus isolés peuvent être sauvés, mais cela ne suffit pas pour sauver des populations entières. Il est donc encore plus important de créer dès le départ un habitat riche pour les animaux, que de fournir de la nourriture. Un jardin quasi naturel avec de nombreux arbustes sauvages est plus judicieux à long terme qu'un lieu d'alimentation temporaire. A quoi doit ressembler un tel jardin ? Des haies avec des baies que les oiseaux peuvent récolter pendant l'hiver devraient en constituer la base. Il peut s'agir de buissons d'églantier et d'aubépine, des sureaux, des sorbiers, des canneberges, des boules de neige, des chapeaux de pasteur, des troènes, épines-vinettes ou des cornouillers, un pot-pourri de baies colorées, que de nombreux oiseaux aiment grignoter. Si vous n'enlevez pas non plus les tournesols et les chardons, si vous plantez des noisetiers et si vous laissez pousser un hêtre cuivré, vous fournirez toutes sortes de délices aux amateurs de graines et de noix parmi les oiseaux. De cette façon, le jardin reste un lieu animé et plein de vie, même en hiver !

boulettes pour mésangesFaites vos propres boulettes pour mésanges
Les boulettes pour les mésanges sont des aliments gras riches en énergie et peuvent aussi être facilement produites par vous-même. Chauffez avec précaution de la graisse animale (suif de bœuf de boucherie) ou végétale (graisse de coco) jusqu'à ce que le mélange de céréales puisse être incorporé. Quelle que soit la graisse que vous choisissez, il est important qu'elle durcisse bien. Si la graisse est trop molle, elle pourrait salir les plumes des oiseaux. Les graines de tournesol et les graines de chanvre, particulièrement riches en huile, conviennent comme mélange alimentaire. Les flocons d'avoine, les noix hachées (arachides non salées, noix, noisettes) et les petites graines comme le millet, le pavot ou le lin complètent le mélange. Un filet d'huile de cuisson permet d'éviter que la graisse ne devienne trop dure et ne s'émiette.

texte : Christine Sonvilla, photos : Christine Sonvilla, Marc Graf

La nèfle – un fruit oublié

Récolter des fruits dans son jardin en plein hiver ? C’est possible, avec la nèfle, un fruit aujourd’hui quasiment oublié, mais qui était très apprécié au Moyen-âge. On le redécouvre dans le jardin.

Mispel 1Le néflier m’était totalement inconnu jusqu’au jour où le service des parcs et jardins de la ville planta ce petit arbre dans le parc, en face de ma maison. Au moment de sa plantation, le petit arbre, qui ne mesurait alors qu’environ trois mètres, était encore tout nu, mais arborait déjà fièrement une couronne pourvue de nombreuses branches. Au printemps apparurent ensuite des feuilles relativement grandes de couleur vert foncé, caractérisées par une face inférieure duveteuse.  De mai à juin, le néflier resplendissait de belles et grandes fleurs blanches attirant de nombreux insectes en quête de pollen et de nectar. Puis, au courant de l’été, les fleurs se transformèrent en petits fruits jaune-verts reconnaissables à leur calice. En automne, l’arbre se para d’un camaïeu allant du jaune orangé au brun rougeâtre. Les fruits bruns et duveteux étaient très durs et je n’aurais jamais imaginé qu’ils pourraient être consommés. Mais apparemment, ils sont devenus plus mous par l’effet du gel, car il n’était pas rare d’apercevoir des merles et des tourterelles turques les picorer en hiver. Mes observations me firent tout d’abord penser à une essence venue de loin, mais un ami pépiniériste m’expliqua que cet arbre n’était rien d’autre qu’un néflier, Mespilus germanica, un arbre jadis très apprécié chez nous.

Une essence très appréciée il y a un siècle
Mispel 2Le fruit surmonté de cinq sépales du néflier commun, aussi parfois appelé néflier d’Allemagne, m’a permis de constater qu’il appartenait à la même famille des rosacées que les pommiers et les poiriers. Il trouve son origine dans une région qui s’étend de l’Asie mineure à l’Europe du sud. Comme beaucoup d’autres arbres fruitiers, il fut importé via les Alpes par les Romains et rencontra rapidement un vif succès. Dans le capitulaire de Villis l’empereur Charlemagne ordonna la plantation de néfliers sur ses terres. Les nèfles étaient particulièrement appréciées dans les couvents et les fermes du Moyen-âge en raison de leur forte teneur en tanins permettant d’atténuer l’aspect trouble du vin et du jus de pommes et de poires tout en prolongeant leur conservation. Pour la transformation en confiture ou en compote, il est néanmoins nécessaire d’attendre que le fruit ait subi quelques gelées nocturnes qui le transforment en un fruit moelleux et aromatique. Une fois leur pleine maturité atteinte, les fruits ne peuvent toutefois être conservés que quelques jours et perdent rapidement leurs précieuses substances.

Un néflier dans le jardin
Mispel 3Au printemps, lorsque les dernières offensives du gel sont passées, l’arbre fruitier peut être planté à un emplacement ensoleillé, dans la terre du jardin. Le néflier est autogame, très robuste et ne requiert que peu d’entretien. Il suffit d’éliminer occasionnellement les bois morts. Les fruits peuvent être récoltés dès lors qu’une nuit de gel leur a conféré une couleur brune aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur. On peut les consommer crus ou les transformer en confiture ou en compote. Leur teneur en vitamine C est très élevée.

Variétés de néfliers à considérer pour le jardin
Il existe de nombreuses variétés de néfliers dignes d‘être plantés dans le jardin. Vous en trouverez une petite sélection ci-dessous :

Nottingham
Variété anglaise à gros fruits, récolte abondante. Le petit arbre porte des fruits sphériques d’un diamètre de 4 cm caractérisés par un arôme acidulé et sucré.

Néflier hollandais à gros fruits
Variété hollandaise, ancienne, récolte abondante portant des fruits d’un diamètre de 5 cm. Variété à forte croissance avec des feuilles similaires à celles d’un laurier.

Néflier d’Allemagne
Découvert en Allemagne dans les années 60, avec des fruits de taille moyenne et peu de tanins, mais, en contrepartie, beaucoup de fructose.

Délice de Vannes
La variété Délice Vannes a été cultivée dans le jardin botanique de Vannes, en France. Ses fruits se caractérisant par leur forme régulière et largement sphérique, de taille moyenne, et par leur goût délicat.

Néflier sans pépins
Cette variété est très rare et porte de petits fruits sans pépins considérés comme les plus aromatiques. La récolte est certes plus faible que pour les autres néfliers, mais la transformation de ses fruits est facilitée par l’absence de pépins.

Monstrueuse d’Evreinoff
Le botaniste V. A. Evreinoff découvrit l’arbre-mère en France en 1941. Cette variété se caractérise par une croissance rapide et peut atteindre une hauteur de 3 à 4 mètres. Étant donné qu’elle n’est que très faiblement autofertile elle a besoin qu’une deuxième variété se trouve à proximité. Mais elle donne les fruits les plus grands, avec un diamètre de 7 à 8 cm. Ses fruits se caractérisent par une couleur allant de rose à brunâtre et par une forme légèrement aplatie. Les fruits sont appréciés pour leur goût très agréable.

Ute Studer

Jardin Familial, Bulletin officiel de la fédération suisse des jardins familiaux 1/2020

Pourquoi n'en choisir qu'un alors qu'on peut en avoir deux!

La fédération "Tuinhier" a commencé l'année 2020 non seulement avec un, mais avec deux nouveaux présidents.

Après trois ans, notre ancien président Roel Deseyn a voulu transmettre la responsabilité. Pendant sa présidence notre organisation est devenue plus professionnelle dans sa façon de communiquer et notre travail a été optimisé par un tout nouveau programme informatique.

Quels sont les avantages de deux présidents?
Thomas LemmensIls peuvent échanger et discuter ensemble les idées avant de les lancer. Dans certains dossiers ils pourront aussi réagirde manière plus nuancée. Ensemble ils auront un plus grand contact avec les conseils locaux, et ce qui est peut-être le plus important, ils peuvent diviser la charge de travailet être plus présents dans les activités à travers toutle pays.

Jan Desimpelaere

 

Qui sont nos nouveaux présidents?
Thomas Lemmens est un bénévole dans deux de nos groupes de travail, il écritrégulièrement pour notremagazine et il est un de nos experts en matière de jardinage qui enseigne dans les conseils locaux.

Jan Desimpelaere est actif en tant que président d'un conseil local depuis plusieurs années. Il a rejoint notre organisation grâce à l'activité de son père. Il est également actif dans de nombreux groupes de travail.

 

 

Quels sont leurs objectifs?
Continuer à travailler pour plus de transparence, pour mieux nous faire connaître en tant qu'association et pour encourager l'implication des conseils locaux dans la réalisation de notre mission. Ils souhaitent échanger plus d'informations entre les bénévoles et avec nos partenaires. Enfin, leur rêve ultime est que nous soyons reconnus comme le centre d'expertise flamand en matière de jardinage de loisir.

Nous tenons à remercier Roel pour ses efforts et son énergie engagée. Nous souhaitons également bonne chance à nos deux nouveaux présidents Thomas et Jan pour les six années à venir.

Début de l'année 2020

Malou WEIRICH Chers amis jardiniers

« Si tu veux construire un bateau, ne rassemble pas tes hommes et femmes pour leur donner des ordres, pour expliquer chaque détail, pour leur dire où trouver chaque chose. Si tu veux un bateau, fait naître dans le cœur de tes hommes et femmes le désir de la mer » (Antoine de Saint-Exupéry).

Vous êtes devenus membres de notre organisation en raison de votre désir d'obtenir une parcelle de jardin et donc de pouvoir faire de l'exercice, d'avoir une alimentation saine, un passe-temps à l'air frais, entourés d'amis. Votre comportement sur votre parcelle vous permet en même temps de contribuer à un environnement sain, une meilleure qualité de vie dans les villes, et de réagir au changement climatique.

Pour concrétiser cette vision, nous devons maximer l'impact de nos actions. Notre organisation tant, au niveau national qu'international, a besoin à cette fin d'une bonne santé ainsi que des moyens appropriés pour atteindre ces objectifs.

Nous sommes une organisation de membres. Quelquefois nous constatons que le nombre des membres stagne. Ainsi nous devons d'abord régler la question de nos membres, accueillir de nouveaux membres, les inclure réellement et leur offrir des services et de l'aide.

Nous devons attirer des jeunes, vaincre la résistance de certains membres de longue date au changement, questionner la prétendue inadaptation de nos ensembles et de nos activités, réagir et devenir plus attrayants. Nous devons changer notre discrétion, notre absence fréquente ou notre apparence non optimale dans les médias sociaux, mettre en évidence les avantages de notre action commune et de notre réseau, organiser des projets, des activités et proposer des formations.

Nos associations et fédérations ne sont pas toutes suffisamment motivées pour avoir un impact, ne savent pas ce que font les autres et comment elles pourraient participer à des projets pour devenir plus fortes en étant unies. Elles doivent donc se positionner de manière à pouvoir travailler efficacement et devenir attractives afin de s'intégrer dans les projets de vie de leurs membres. Elles ne peuvent pas rivaliser avec les priorités des gens : travail, famille, loisir......Au contraire, elles doivent se présenter de telle manière qu'elles attirent une personne intéressée et que cette personne les intègre dans sa planification de  vie, ses priorités.

Différentes fédérations ont déjà modifié leurs statuts, d'autres fédérations et l'Office sont en train de le faire, pour devenir plus efficaces, et pour prendre en compte les données actuelles et faire connaître d'une façon adéquate notre vision pour l'avenir.

La disparition irrévocable de plantes et d'animaux est bien connue et préoccupe de plus en plus les citoyens. Nous devons partant toujours davantage aborder cette question à tous les niveaux et mener à bien des projets pour y répondre.

Les jardins familiaux sont des refuges pour les animaux et les plantes. Nous devons continuer à faire des analyses du sol et offrir une formation au jardinage respectueux de la nature.

Pour aider tous les jardiniers associés, l'Office prépare une brochure intitulée: « Le sol est vivant ». Grâce à l'attribution du diplôme concernant un jardinage respectueux de la nature, nous disposons aussi d'une base de données qui peut être stimulante pour tous et un exemple de bonne pratique horticole.

Remettez en question vos actions et donnez-vous au cours de cette nouvelle année les moyens de mettre efficacement en pratique la vision qui guide le mouvement des jardins familiaux.

Je vous souhaite une bonne santé, du courage, de l'ambition, de la persévérance et du succès pour 2020.

Malou WEIRICH
Secrétaire générale de l'Office International du Coin de Terre et des Jardins Familiaux

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